Вегетарианское меню
БРУСКЕТТА-БАР (ВЕЛКОМ)
| Обжаренный на гриле багет…2/60 | 150 рублей |
| Авокадо..1/30 | 180 рублей |
| Вяленые томаты…1/20 | 195 рублей |
| Орехи (кешью, грецкий, миндаль) …1/20 | 170 рублей |
| Песто базиликовое…1/20 | 140 рублей |
| Песто с зелёным горошком и мятой…1/20 | 50 рублей |
| Печеные красные перцы…1/30 | 125 рублей |
| Помидоры свежие…1/30 | 30 рублей |
| Соус «Тапенад»…1/30 | 145 рублей |
| Сыры (горгонзола, пармезан)…1/30 | 235 рублей |
| Хумус…1/30 | 40 рублей |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| Ассорти из свежих овощей и садовой зелени на листьях салата…1/90/10/td> | 230 рублей |
| Баклажаны-гриль с ореховой пастой и томатом…1/50 | 210 рублей |
| Витки из баклажан с овощным Тар-таром, подаются со свежими томатами, каперсами и зелень …1/60/10 | 190 рублей |
| Грибочки маринованные… 1/100/10 | 270 рублей |
| Испанские оливки и маслины…1/50 | 210 рублей |
| Карпаччо из печеной свеклы и зеленого яблока с бальзамической карамелью…1/50/20 | 210 рублей |
| Мини- бургеры из чёрной фасоли…1/120 | 130 рублей |
| Миниатюрные овощные наполеоны с кремом из баклажанов …1/120 | 350 рублей |
| Нарезка спелых томатов с салатным-мятным миксом и кусочками Тофу под пряным соусом…1/50 | 100 рублей |
| Оливки и маслины Гигант…1/50 | 260 рублей |
| Соленья и маринады (квашеная капуста с брусникой, хрустящий соленый огурчик, томаты и чесночок, золотой патиссончик)…1/80 | 140 рублей |
| Сочные томаты с итальянским сыром Моццарелла, сервированные веером, под соусом Песто и ароматными листьями базилик …1/40/30/10 | 310 рублей |
| Сырная закуска с виноградом, орехами и цукатами…1/35 | 195 рублей |
| Хумус с хрустящими крекерами…1/30/10 | 185 рублей |
САЛАТЫ
| Американский капустный салат…1/100 (капуста б/к, морковь, горчица диженская, лимонный сок, сметана) |
70 рублей |
| Вальдорф …1/100 (яблоко, морковь, корень сельдерея, виноград, грецкий орех, йогуртовая заправка) |
125 рублей |
| Винегрет с квашеной капустой…1/100 | 50 рублей |
| Капрезе с Моцареллой и томатами под соусом Песто…1/50 | 130 рублей |
| Оливье с вялеными томатами…1/100 | 150 рублей |
| Салат «Весенний»…1/100 (картофель отварной, лук зеленый, огурцы свежие, редис, стебель сельдерея, грецкий орех, сметана, горчица) |
70 рублей |
| Салат «Греческий»…1/100 (огурцы свежие, помидоры, лук красный, Фета, маслины, масло оливковое) |
150 рублей |
| Салат «Фунчеза» с овощами и кунжутным маслом…1/100 | 155 рублей |
| Салат из козьего сыра и овощей гриль…1/100 | 450 рублей |
| Салат из моркови и яблок, с изюмом и медовой заправкой…1/100 | 100 рублей |
| Салат из свежих овощей, красного лука и зеленых салатов, остро-пикантных маслин и каперсов, с нежно-соленым сыром, заправляется пряной бальзамической заправкой…1/100 | 200 рублей |
| Салат из томатов с соевым сыром под итальянской заправкой…1/100 | 150 рублей |
| Салат из томатов и Тофу с зеленью…1/100 | 165 рублей |
| Салат с картофелем, стручковой фасолью, томатами и слайсами редиса с заправкой Песто из петрушки…1/100 | 120 рублей |
| Салат со сладкой кукурузой, авокадо и красной фасолью под томатной заправкой… 1/100 | 340 рублей |
| Свекольный тар-тар с апельсином и кедровыми орешками …1/100 (свекла отварная, апельсин, кинза, орех кедровый, масло растительное) |
80 рублей |
| Средиземноморский…1/100 (картофель, маслины, Фета, помидоры, соус Песто) |
150 рублей |
| Цезарь с сыром Тофу…1/100 | 510 рублей |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| Киш с томатами и овощами…1/100 | 160 рублей |
| Грибной жульен в блине…1/130 | 120 рублей |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
| Баклажан, фаршированный овощным жульеном и рисом …1/200 | 420 рублей |
| Вегетарианская мусака с баклажанами и картофелем…1/250 | 420 рублей |
| Карри с картофелем, зеленым горошком и нутом (подаётся с рисом басмати)…1/250 | 250 рублей |
| Котлеты из чечевицы с тушеной капустой…1/100/100 | 225 рублей |
| Момо (тибетские пельмени) овощные или с грибами и луком-пореем 1/250 | 330 рублей |
| Наггетсы из Тофу с печеным картофелем с прованскими травами…1/150 | 310 рублей |
| Овощная лазанья…1/200 | 300 рублей |
| Овощное рагу с грибами…1/250 | 250 рублей |
| Паприка фаршированная овощами и грибами…1/200 | 300 рублей |
| Паста с чечевичным болоньезе…/250 | 270 рублей |
| Перец Ласточка , фаршированный овощами и грибами…1/200 | 200 рублей |
| Треска под соусом Песто с печеным картофелем…1/100/150 | 430 рублей |
| Треска, запеченная в томатном соусе с сыром Фета подается с рисом …1/100/100 | 320 рублей |
| Шашлык овощной с томатным соусом…1/200 | 380 рублей |
ДЕСЕРТЫ
| Брауни с темным шоколадом…1/50 | 100 рублей |
| Капкейк с ягодным муссом и свежими ягодами…1/50 | 85 рублей |
| Морковный торт…1/40 | 65 рублей |
| Печеные яблоки с медом и корицей…1/150 | 350 рублей |
| Трюфеля вегетарианские (в ассортименте)…..1/40 (свекольный с черносливом /морковный с изюмом ) |
175 рублей |
| Яблочные фриттеры…1/50 | 150 рублей |
| Фруктовый салат с ягодами…1/150 | 470 рублей |
| Шоколадно-банановая шарлотка…1/50 | 80 рублей |